Non-Alco Apple

Somersby on Carlsberg Finlandin omistama siideribrändi jonka alkoholiversio on vuosikymmeniä ollut suomalaisten lähikauppojen hyllyssä. Non-Alco Apple on alkoholittomaksi viimeistelletty versio perustuotteesta: omenasta fermentoitu ja sen jälkeen alkoholi poistettu prosessilla joka säilyttää omenaisen perusluonteen. Saatavuus on poikkeuksellinen — Alko, S-kaupat, K-ruoka kaikki kantavat sitä.

Maku

Avaus on raikkaan omeninen, selkeästi hedelmiä, ei terveysjuomaa. Hapokkuus on maltillinen ja makeutta on enemmän kuin kuivissa craftsiidereissä — tämä on kevyt, helposti lähestyttävä. Jälkimaku häviää nopeasti, mikä on sekä vahvuus (ei pitkää makujäljen taakkaa) että heikkous (ei kehitystä). Rakenne on ohut verrattuna alkoholipitoisten siidereiden suutuntumaan, mikä on tyypillistä kaikille alkoholitomille versioille.

Sopii

Grillin äärellä kun osa seurueesta ei juo alkoholia — helppo löytää ja helppo tarjota. Muovipyörämatkalla tai puistopiknikillä missä keveys ja lämpöinen ilma ovat se konteksti. Rennossa tilanteessa jossa ei halua selitellä erikoisia valintoja.

Vastaavat

Crowmoor White Crow on kuivempi ja vivahteikkaampi vaihtoehto — makean ja hedelmäisen sijaan selkeämmin hapokas. Happy Joe Dry Apple on tuplasti erikoistuneempi tuote pienemmältä tekijältä: enemmän karakter, pienempi saatavuus.